خانه / آشپزی / طرز تهیه خوراک راگو ؛ غذایی متفاوت و خاص

طرز تهیه خوراک راگو ؛ غذایی متفاوت و خاص

طرز تهیه خوراک راگو , آماده کردن مواد برای تهیه خوراک راگو  :

طرز تهیه خوراک راگو

نتال: طرز تهیه خوراک راگو , اگه میخواین یه غذای متفاوت رو تجربه کنید این غذا رو

فراموش نکنین.بهترین غذا برای مهمانی های خاص.با خوردن این غذا طعم خوشمزه ی این غذا رو احساس

خواهید کرد.

در این بخش از آشپزی و در زیر مجموعه خوراک،اردور و پوره با شما خواهیم بود..

امیدواریم تا ادامه همراه ما باشید..

 

طرز تهیه خوراک راگو

مواد لازم برای تهیه خوراک راگو:

گوشت مغز ران بدون استخوان ۲۵۰ گرم … هویج ۲ عدد متوسط …

سیب زمینی ۳ یا ۴ عدد کوچک … فلفل سبز دلمه ای یک عدد متوسط …

پیاز ریز متوسط سفید ۵ عدد … لوبیا چیتی ۲/۱ پیمانه …

رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری سرصاف …

آرد یک قاشق مرباخوری … نمک وفلفل وزردچوبه به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه خوراک راگو:

گوشت را به قطعات درشت (به اندازه یک گردو) خرد کنید و آن را بشویید

و با مقدار کمی روغن سرخ نمایید تا آب گوشت کشیده شود. به آن رب و زردچوبه

را اضافه کنید و مقدار کمی تفت دهید. لوبیا و هویج حلقه شده را به گوشت اضافه

کنید و با مقدار کمی آب بگذارید بپزد. در ساعت آخر طبخ راگو، سیب زمینی،

پیاز و فلفل دلمه ای خرد شده را همراه نمک وفلفل به

راگو اضافه کنید. اگر راگو غلیظ نبود، آرد را با کمی کره سرخ کنید

و آخر کار روی راگو بریزید و بگذارید دو سه جوش دیگر بزند.

مراقب باشید که گوشت و سبزیجات در عین پختگی له نشوند و شکل خود را از دست ندهند.

 

 

امیدواریم از این آموزش آشپزی و دستور آشپزی لذت برده باشید.

از دستور پخت خوراک،اردور و پوره که به صورت مطالب مشابه قرار داده شده نیز میتوانید استفاده کنید.

منبع: persianv.com

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *