خانه / آشپزی / آش،سوپ و آبگوشت

آش،سوپ و آبگوشت

طرز تهیه آبگوشت لُریِ خوشمزه آبگوشت كشک بادمجان

نتال:این آبگوشت معروف، آبگوشت کشک بادمجان لریاست که بسیار خوشمزه است. مواد لازم: نخود و لوبیا         1 پیمانه لوبیا چیتی           یک دوم پیمانه عدس      یک دوم پیمانه گوشت گردن گوسفند          1 كیلوگرم پیاز        …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آش ریواس

نتال:مواد لازم: گوشت (مکعبی خرد شده) ۲۰۰ گرم رواس (حلقه‌ای خرد شده) ۲۰۰ گرم پیازچه (خرد شده) ۲ عدد جعفری (خرد شده) ۱۲۰ گرم نعنا (خرد شده) ۳۰ گرم کمپوت …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سوپ گوشت و عدس

نتال: این مقدار برای ۳-۴ نفر کافیست. مواد لازم: عدس     یک پیمانه پلوپز گوشت قرمز         ۱۵۰ گرم پیاز        یک عدد کوچک هویج      ۲ عدد متوسط جعفری   ۵۰ گرم آرد        ۳ …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آبگوشت غوره

نتال:مواد لازم: گوشت گوسفند 500 گرم نخود 87٫5 گرم لوبیا 87٫5 گرم ادویه 1 قاشق مرباخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری نمک قدری غوره 200 گرم پیاز 1 عدد سیب زمینی 375 گرم رب گوجه فرنگی 2 …

توضیحات بیشتر »

آش سبزی یک آش شیرازی خوشمزه

نتال:شیرازی‌ها غذاهای خوشمزه‌ای دارند. نمونه اش همین آش سبزی. مواد لازم: ‏سبزی آش نیم کیلو برنج ‏۱پیمانه نخود نصف پیمانه لوبیا چیتی ۱پیمانه عدس ۱پیمانه گوشت گوسفندی نیم کیلو ‏ …

توضیحات بیشتر »